PROFECO analiza marcas de quesos con origen manchego
El análisis publicado por la Revista del Consumidor, buscaba verificar el contenido de grasa, proteína, calcio, sodio tipo de grasa y precio en 46 marcas de queso denominación manchego.
Dentro de las marcas analizadas se encuentran 29 mexicanas, 6 españolas, 8 de imitación queso manchego, 2 de queso procesado y 1 de manchego de cabra.
Marcas que inclumplen la normativa
Capone’s: No declara su contenido de grasa, proteína y/o humedad. No presenta etiquetado frontal nutrimental.
- Cremería Covadonga: No indica país de origen.
- Casa del campo: No declara su contenido de grasa, proteína y/o humedad.
- Lala: No indica claramente el país de origen en sus dos productos evaluados.
- Navarro: No presenta etiquetado frontal nutrimental.
- Premier plus Cuadritos: No declara su contenido de grasa, proteína y/o humedad y no ostenta etiquetado frontal nutrimental.
- Sabores de mi tierra: No declara su contenido de grasa, proteína y/o humedad.
Walter: No indica país de origen.Caperucita Queso tipo Manchego
Marcas con menos producto
- Caperucita Queso tipo Manchego de 400 g.
- Caperucita Queso tipo Manchego Deslactosado Reducido en grasa de 400 g.
- Noche Buena Importado Queso tipo Manchego de 400 g.
- Portales de la providencia Queso Manchego de 300 g.
- Zwan Premium Queso Manchego de 400 g.
- Capone’s Queso tipo Manchego Deslactosado Reducido en grasa de 2.2 kg.
- Aurrera Imitación Queso Tipo Manchego Molletero de 200 g.
“En el mercado existen imitaciones, las cuales contienen grasa vegetal y en algunos casos, no contienen proteína, por ello es muy importante leer las tablas nutrimentales”, recomienda PROFECO